|
Viinihapero ** (Russula obscura, Vinkremla)
Viinihapero on hyvä ruokasieni, mutta valitettavan usein myös toukkien mielestä. Viinihapero on
runsassatoinen, maultaan mieto ja kooltaan keskikokoinen hapero. Lakki on aluksi kupera, myöhemmin laakeneva. Ruskeanpunainen lakki voi myös olla hieman haalistunut keskeltä. Lakin väriä voisi myös kuvailla vaaleanvioletin
viininpunaiseksi.
Viinihaperon heltat ovat valkoiset, mutta muuttuvat lopulta kellertävän valkoisiksi ja ruskeatäplikkäisiksi. Tämän sienilajin jalka on sileän valkoinen ja tasapaksu. Malto valkoista ja kiinteää. Malto harmaantuu kuivuessaan.
Viinihaperosta on havaintoja joka puolelta Suomea, erityisesti havumetsistä. Kokenut sienestäjä kerää vain nuoret yksilöt omiin paistoksiinsa. Viinihaperoa myös pakastetaan ja
kuivatetaan viipaleina. Ensikertalaisille tiedoksi myös, että kuivatut viinihaperot muuttuvat väriltään harmaiksi.
Muut kuvat:
Klikkaamalla kuvaa saat sen suurempaan kokoon:
- Ei muita kuvia tällähetkellä.
Mikäli huomaat artikkelissa korjattavaa tai lisättävää, voit ilmoittaa niistä meille sähköpostitse. Palautteesi on tärkeä ja kiitämme siitä jo etukäteen!
Artikkeli: Luonnossa.net -tiimi.
Kuvat: Luonnossa.net -tiimi.
Copyright © Luonnossa.net. All rights reserved.
|
